Experimente o Excecional
Colheita no Prato. Nutrição que Respira
Descubra o luxo da frescura extrema: Microgreens da Raízes Urbanas, entregues vivos e prontos a colher. Um serviço de curadoria para o connoisseur da cozinha.
Quem Somos
A Raízes Urbanas: Frescura Flexível e Sustentável
Desafie a sua rotina.
A Raízes Urbanas não vende apenas microgreens, oferecemos o Essencial Vivo. Somos uma curadoria artesanal, dedicada a entregar no seu prato a frescura e a vitalidade no seu pico de nutrição. Para chefs e entusiastas que exigem o inigualável.
Glossário
Entenda a Linguagem da Excelência
A Raízes Urbanas usa termos que definem o nosso compromisso radical com a qualidade e o serviço.
O que é Curadoria? É o serviço de seleção e monitorização pessoal da sua subscrição de microgreens. Não vendemos, curamos (selecionamos, acompanhamos e adaptamos) o seu acesso aos melhores produtos, garantindo que o seu perfil de sabor é sempre respeitado.
Maridagem é a arte de harmonizar sabores para elevar o prato. No nosso contexto, é a ciência de como o perfil de sabor único (picante, ácido, terroso) de cada microgreen complementa ou contrasta ingredientes principais (peixe, carne ou cocktails).
É o nosso serviço feito à medida (bespoke). Uma seleção semanal de variedades premium escolhida pelo Curador Pessoal, adaptada às suas necessidades, garantindo frescura e qualidade automáticas.
Conhecimento Curado: É a nossa seleção editorial especializada. Não lhe damos apenas notícias; fornecemos informação premium sobre a ciência da nutrição, receitas gourmet e dicas de chefs para que domine a arte de usar microgreens na sua cozinha. O Observatório é o nome do nosso blog.
A Tribo é a nossa Comunidade de Conhecedores. É a rede de entusiastas gourmet e chefs que partilham a nossa ética de frescura radical e sustentabilidade. Juntar-se é um compromisso com a qualidade.
Nossas Ofertas
Descubra o Melhor dos Microgreens
Variedades selecionadas com benefícios incríveis para a sua saúde e gastronomia.
Colheita no Prato
Não compre embalado. Os seus microgreens vêm vivos, plantados no tapete de coco natural. Garantimos que colhe 100% da vitalidade e sabor diretamente para a sua refeição.
O Observatório: Blog da Tribo de Conhecedores.
Aceda ao nosso blog editorial. Entenda a ciência por trás da nutrição, descubra receitas de chefs e domine a arte de usar microgreens gourmet. O seu guia para um estilo de vida superior.
A Subscrição Curada
Um serviço desenhado à sua medida. Receba semanalmente uma seleção exclusiva das melhores variedades, escolhidas pelo nosso curador. A frescura e a qualidade são automáticas.
O Essencial Vivo. Junte-se à Nossa Tribo de Conhecedores.
Não se limite a comer bem, saiba o que está a comer. Subscreva a nossa newsletter e receba insights e segredos que transformam a sua saúde e a sua cozinha.
O Essencial da Curadoria Viva.
Curadoria: A Promessa de Nutrição Inigualável.
O luxo de microgreens premium começa na seleção. Curadoria significa que cada semente, método de cultivo e momento de entrega é rigorosamente supervisionado para garantir que a vitalidade e sabor cheguem ao seu pico. Não é apenas frescura; é uma ciência meticulosa que garante a excelência no seu prato.
O que nos distingue
Frescor e Qualidade Imbatíveis
Oferecemos uma experiência gourmet única com microgreens que fazem a diferença na sua mesa.
01
Colheita no Prato: A Frescura Extrema.
Nossos microgreens vêm vivos, prontos para serem colhidos e consumidos, garantindo frescura total.
02
Sustentabilidade Curada.
Cultivamos em tapetes de coco natural, respeitando o meio ambiente sem comprometer a qualidade.
03
Conhecimento para Connoisseurs
Compartilhamos conhecimento sobre nutrição e gastronomia, ajudando a criar pratos extraordinários.
